Titula najskuplje i najukusnije govedine na svetu pripada japanskoj vrsti Wagyu goveda, čija cena po kilogramu ide i do 500$! Zbog čega je tako skupa i šta je čini najukusnijom na svetu, po rečima svih srećnika koji su je probali, saznaćete u nastavku teksta.
Gastronomija
Neobična kuhinja – kobe govedina
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
LAST_UPDATED2
Brokoli
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Iako je tek poslednjih godina postao jako popularan i rado korišćen u ishrani, brokoli odavno postoji u prirodi; posredstvom Wikipedie, saznali smo da potiče iz Male Azije i da je u Evropu stigao još u 16. veku.
LAST_UPDATED2
Ishranom protiv vrućine
- 18 avgust 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Verujem da ste dosad i sami shvatili kako je konzumiranje sladoleda na visokim temperaturama samo trenutno rashlađenje, nakon čega Vam je samo još više vućina. Nakon što organizam svari i uskladišti te unete kalorije, temperatura tela će porasti, ostavljajući nas u još većem ‘nebranom grožđu’. Dakle, šta možemo jesti a da nas rashladi i osveži?
Priprema i čuvanje hrane
- 25 jul 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Tempo i način života kakav vodimo danas, umnogome nam otežavaju svakodnevnu nabavku svežih namirnica. Zato je važno napraviti pravilan i pažljiv izbor hrane i njeno adekvatno čuvanje.
Rok trajanja začina i aromatičnog bilja
- 15 april 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Sva hrana ima svoj rok trajanja, uglavnom i vidno istaknut na pakovanju. Tako je i sa začinima, a opet, dešava se da iste prespemo u neke druge posude, zaboravivši da im pridodamo i datum isteka roka. Koliko koji začin možemo bezbedno koristiti, pre isteka roka trajanja?
Kako naručiti vino u restoranu?
- 05 april 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Zaboravite protokol i classy ponašanje tokom naručivanja i prezentacije vina. Ne želimo da izgledamo otmeno. Niti da impresioniramo devojke. Cilj je prost - u neprijateljskom okruženju restorana koji hoće da nam skine kožu s leđa i iscedi poslednji dinar izboksovati što bolje i što jeftinije :)
Gastro: Kod Španca
- 31 mart 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Na mestu nekadašnjeg omiljenog malog restorana Primo Piato, tik do Botaničke bašte, otvoren je restoran koji itekako ima čime da privuče i pridobije goste. Autentična španska jela, pripremljena rukom vlasnika i šefa kuhinje Emilijana koji vrlo dobro govori naš jezik a još bolje vlada španskom kuhinjom, u ovom nevelikom, ali intimnom i toplom prostoru osvajaju originalnim i osobenim aromama.
Zabavite se dok čekate hranu
- 02 mart 2011
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
JOIN je proizvod za koji bi bilo zgodno da zaživi u HORECA svetu, ali i među «običnim« građanstvom. U pitanju je vrlo zgodan koncept plastičnog pribora za jelo – mozgalice.Letnja ishrana u trudnoći
- 01 avgust 2010
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Kako bi organizam lakše podneo letnje vrućine, ne opterećujte stomak teškom hranom, već tanjir napunite sezonskim namirnicama koje će vam obezbediti neophodne vitamine i minerale. Opštih pravila letnje ishrane trebalo bi da se pridržavaju i buduće mame.
Neobična kuhinja - riba fugu
- 21 jun 2010
- Sekcija: Kuhinja -
- Gastronomija
Ako ste ljubitelj ekstremne ishrane, onda je riba koju predstavljamo ovog puta prava poslastica za Vas! Fugu riba je poznata otrovnica koja, i pored svoje zloglasne reputacije, ukrašava trpeze mnogih restorana, a ponajviše japanske kuhinje.





