Sirovo povrće (kao i ostali sastojci u ishrani) su zdraviji od kuvane, jer sadrže žive ćelije, netaknute vitamine i minerale koji se, u procesu kuvanja, delimično ili potpuno uništavaju i gube. Ipak, pojedina hrana se ne može jesti sirova, zbo svog (ne)ukusa, već se mora obraditi, a mi Vam predlažemo savete za adekvatno i zdravo pripremanje povrća u čijem ćete ukusu i očuvanim hranljivim sastojcima uživati.

Uz džem i belu kafu, doručkovaćete kao da ste u Francuskoj!

Priprema testa:
Za 6 brioša malo zagrejati 80ml mleka i u manjoj posudi pomešati sa 30gr šećera. u to izmrviti 10gr svežeg kvasca, dodati kašiku brašna i zamesiti. Prekriti testo salvetom i držati na toplom oko 15 minuta.

Ovo jelo je super ispalo, brzo se sprema i ne zahteva stvarno nikakav poseban trud i veštinu.

Potreban materijal:

250gr krompira
150gr mladog crnog luka
8dl pileće supe od kocke
30gr putera
5 kašika ulja
3dl jogurta

Potreban materijal:
500gr špageta
400gr paradajza
250gr kačkavalja
200gr mortadele
1 praziluk

U poslednje vreme sve su glasnije priče o tome koliko je maslinovo ulje zdravo. Zahvaljujući svom sastavu ono čuva organizam od najčešće bolesti savremenog života – loših krvnih sudova. Izbor maslinovog ulja u domaćim prodavnicama je sasvim solidan, a evo šta biste još morali da znate o ovom čudesnom proizvodu pre nego što sledeći put krenete u kupovinu.

Potreban materijal:

8 velikih šampinjona
kašika sitno seckanog mladog luka
2 kašike soka od limuna
1 kašika majoneza
1 kašika ulja
biber i so po ukusu

Potreban materijal:
Za testo
100gr putera
50ml mleka
150gr brašna
3 jaja
50gr šećera
pola kesice praška za pecivo

Za fil:
250gr seckanih krušaka
250gr seckanih breskvi
200gr šećera
2 kesice vanilin šećera.

Potreban materijal:
4 tikvice
100gr šampinjona
2-3 mlada crna luka
veza mirođije
pola litra supe od kocke
1 čaša kisele pavlake
1 jaje
ulje, so, biber.